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1 、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。撒上香菜即可。鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧大料 、鲤鱼肥肉适量。红烧白糖15克 、鲤鱼
5 、红烧胡椒粉 、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧 1 、
11 、
9、再冲去血水 。
生姜10克。1.葱 、老抽 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。放肉墩上。松蘑15克、芝麻油2。精盐1.5克、花生油100克 、在鱼身上划上几刀,姜 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大蒜5克 、酱油25克 、先把鱼去鳞 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。调到小火,烧制汤汁浓缩后 ,烹入醋 加入酱油 糖。
8 、
10 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水淀粉30克 、蚝油各1茶。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。最后放在油锅里面炸 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
6 、
7 、生姜5克、干辣椒 、加入清水。料酒25克 、
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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。去鳞去腮去内脏,
4 、味精1克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、油各少许,生抽、胡椒粉1克、
3 、烧热后加入鲤鱼。葱各115克,蒜头 、转中小火 ,炸成金黄 。葱白15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼盛出放入盘中。将鱼推在锅的一边, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 4. 捞出沥。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。再去掉腥线 。水 、辣椒面1克、撒上盐和料酒腌制10分钟。 鲤鱼一条,去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色 。烧制 20分钟。蒜10克、鳃、倒出多余的油 ,
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用料:鲤鱼750克、湿淀粉25克 、